El resveratrol saltó a la fama gracias a un estudio realizado en la población francesa, el cual indica que los franceses a pesar de tener una dieta rica en quesos, embutidos y grasas saturadas, tienen el menor riesgo cardiovascular de Europa. Este descenso se atribuyó a una también mayor ingesta de vino tinto en la población.
El resveratrol es un compuesto que se encuentra principalmente en los frutos rojos como las uvas, las frambuesas, las moras, los arándanos, pero también el chocolate negro y los frutos secos como almendras, avellanas, cacahuates y nueces contienen resveratrol.
El resveratrol puede tener muchos efectos en el cuerpo como:
- Ayudar al cuerpo a combatir las enfermedades
- Aumentar la producción de colágeno en la piel
- Reducir los niveles de azúcar en la sangre
- Disminuir el dolor y la hinchazón
Se utiliza tanto en suplementos orales como en cosméticos para la piel, por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Su ingesta como suplemento es segura, bien tolerada y no tóxica, por eso descubre Resveratrol de 5H8 Nutrition.
Frémont L. Efectos biológicos del Resveratrol. Life Sci. 2019 Enero 14 (2019 Nov 3);pag66(cap8). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10680575/